À la Carte

Ponudba

Pozdrav iz kuhinje
Hladne predjedi
Lososov tatar z avokadovim concassejem
9,00 €
Tanaki tuna
9,00 €
Goveji karpačo
9,00 €
Tatar
12,00 € (80 g) / 20,00 € (200 g)
Izbor domačih mesnin in sirov
12,50 €
Goveja / Dnevna juha 5,00 €
Tople predjedi
Rižota š šparglji in kraljevimi gamberi
12,00 €
Tagliatellini z jastogom
14,00 €
Fuži s tartufato
12,00 €

Fuži s tartufato, dehidriranim želodcem, poširan rumenjak

Gosja jetra
13,00 €
Glavne jedi
Morska žaba
18,00 €

Morska žaba s šampanjec omako in grahov pire z meto

Brancin
22,00 €

Brancin, testenine s temnim baziličnim pestom, kaviar

Pečene lovke hobotnice
16,00 €

Pečene lovke hobotnice, pečen krompir, zelenjava

Solata s kraljevimi gamberi
10,00 €
Jagnječja krača
24,00 €

Fuži s tartufato, dehidriranim želodcem, poširan rumenjak

Piščanec v zeliščni skorjici, basmati riž
15,00 €
Jagnječja zarebrnica
24,00 €

Jagnječja zarebrnica, pistacija, krompirjeva zloženka, konjak omaka

Biftek s poprovo ali konjak omako
25,00 €
Sladica
Crème Brûlée
5,00 €
Souffle
5,00 €
Prepustite se

Degustacijski meni

Prepustite se našim šefom in se podajte na celostno doživetje skozi okuse.

Close
Na vila-herberstein.si uporabljamo piškotke z namenom nemotenega delovanja strani, zagotavljanja kakovostnejše spletne storitve, analizo uporabe in boljše funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.
Close